Apa yang menurut saya nyeleneh, aneh, unik, belum tentu nyeleneh bagi orang lain. Apalagi mengenai makanan. Karena satu dan lain hal saya termasuk konservatif untuk urusan makan. Jadi preferensi makanan saya bisa dibilang terbatas, pas-pasan.

Makanan “makanan yang aneh” ini saya cicipi di Bale Raos Fusion. Sebuah Resto yang terletak di ground floor Jogja City Mall. Saat itu, Minggu siang itu, saya makan siang di sana karena sedang ada gathering Smartfren Community.

Bistik Lidah Sapi

Dari namanya saja sudah terdengar aneh bagi saya. Bistik lidah sapi berarti suatu bistik yang bahan utamanya adalah daging bagian lidah dari sapi. Bistik ini berupa irisan-irisan daging yang tipis. Berwarna cokelat tua. Dari cara mengirisnya tidak nampak bila itu daging bagian lidah sapi. Saya tidak akan tahu kalau itu Bistik Lidah Sapi bila saya tidak membaca tulisan menu yang tertara di sana.

Untuk melauki sepiring nasi yang saya ambil, saya mengambil beberapa potong daging Bistik Lidah Sapi ini. Kalau tidak salah 3 potong.

Saya pun langsung menuju meja makan. Bistik Lidah Sapi ini adalah yang pertama saya cicipi. Karena namanya yang nyeleneh. Rupanya bukan namanya saja yang nyeleneh. Rasanya bagi saya lebih nyeleneh lagi. Rasa manisnya sangat dominan dan entah ada rasa apa lagi yang sudah saya gambarkan.

Jeanot Makan di Bale Raos Fusion Jogja City Mall

Mendapai Bistik Lidah Sapi yang rupanya tidak cocok dengan lidah saya, saya pun bertanya pada Jeanot, teman semeja saya, apakah Bistik Lidah Sapi ini enak. Jeanot menggelengkan kepala.  Baca lebih lanjut →