Bakmi Jawa
Kawan dari Cianjur (Jawa Barat) ketika semalam kami tawari ajakan makan memilih ingin mencicipi Bakmi Jawa. Ia penasaran dengan Bakmi Jawa asal Gunungkidul yang terkenal enak-enak.
Bicara kuliner malam khas Wonosari memang belum afdol tanpa mencicipi Bakmi Jawa. Bakmi Jawa ada dimana-mana di tiap sudut malam kota Wonosari dan sekitarnya. Mana yang enak?
Bibir saya hampir menyebutkan nama seorang tukang Bakmi Jawa di Piyaman Wonosari. Untungnya nama itu belum terlanjur terlisankan. Saya spontan teringat apa kata Herman Saksono. Apa yang membuat Bakmi Jawa khas adalah lidah tiap orang selalu berbeda dalam merasai Bakmi Jawa. Tidak ada selera umum yang menobatkan Bakmi Jawa yang paling enak dimana. Tidak ada hegemoni selera seperti Soto Tan Proyek untuk cita rasa persotoan, Pak Turut untuk persatean, Mbok Sidas untuk persambelgorengan, Yu Jum untuk pergudhegan dan sebagainya.
Foto di atas adalah Bakmi Jawa yang dimasak oleh chef Suradi yang mangkal di depan garasi bis Maju Lancar. Kalau lidah saya merasa bakmi jawa pak Suradi ini agak manis-manis gurih. Meski saya tidak suka manis pada makanan berasa gurih, toh saya melahapnya dengan tuntas. π
Kalau menurut Anda, Bakmi Jawa mana yang paling enak cocok dengan selera? Atau belum pernah mencicipi? Yuk bareng kulineran malam Wonosari. π
ngences….
Sepertinya enak. Tapi waktu saya di Jogja,saya jatuh hati sama lotek.
Bakmi juga salah satu makanan yang murah meriah dan memasyarakat.ku juga suka makan bakmi dengan ciri khas lidah saya sendiri.
di Blitar juga ada Kang Bakmi Djawa yang yumilah yumiwati alias wenak. Kebertulan saya juga penggemar bakmi jawa
Terakhir saya biasanya makan mie Jawa malah di Jakarta, Mas. Di Ciputat banyak warung mie Jawa..
Bener, Mas Gie. Di Ciputat banyak warung mie jawa. Terakhir makan mie Jawa di Pasar Modern Bintaro tapinya. Hehe
Bakmi Mbak Mo Bantul Yogyakarta..Tetapi kalau ke sana jangan malam minggu ya krn antrinya bisa 2 jam saking ramenya…..tetapi setelah makanan terhidang semuanya terbayar dengan citarasa yang luar biasa….
Kebetulan rumah nenek saya depannya dipake mangkal bakmi yang ramenya ampun2an kalo malam. Jadi tinggal mbengok aja, bakmi bakalan diantar masuk rumah. :p
paling enak ya bakmi bikinan sendiri … maklum ndak ada warung di sini π
pernah makan bakmi jawa ala palembang mas.. tapi rasanya kok kayak bakmi biasa, pedes2 gitu.. hehe.. tapi kalo makan bakmi jawa wonosari sama sekali belom pernah.. kapan2 traktir dhe makan disitu yaaa.. π
Sepertinya memang enak tuuh,, tapi sayang jauh banget… hehe
menurutku paling enak yang deket rumah..
mungkin murah dan udah kenal kali ya…hehe
wuenak tenan kui mas…..:)
Di gunungkidul ada bakmi jawa enak,tepatnya di kec. Karangmojo depan masjid karangmojo.dijamin enak.
Sambel goreng Mbok Sidas itu di mana ya Kang Jar?
Kalo di Ponjong, so pasti Bakmi Godhog Mbok Pento Juaranya. Jualan di sebelah timur Proliman Ponjong.
Mbok Sidas itu di Pancuran, sebelah barat Bangjo Pancuran π
pancuran dimana ya kang…:)
mkn aj bakmidjawa di jln.tole iskandar no.37 depok,rasanya sngat khas asli gunungkidul,udh trknl dsluruh kota depok dan sktrny,COBAAIN AJA,,,,,,,
iya aq pengen banget makan me jawa..slama ini blm ktm yang nancap di lidah …coba dech kapan2 aq cobain..
Klo menurut saya
Soto legend = soto ‘MIROSO’, di jl trimulyo, klo dr alun2 ke selatan, ato klo dari arah jogja alun2 kota wonosari ke kanan (depan SMP 2 wno)
Itu soto dari ane masih TK sampe sekarang udah kerja, βΓ©ΡΡβΓ©ΡΡβΓ©ΡΡ ,
D jamin mak nyoss,
Klo bakmi djawa:
1. Di pojok pasar wonosari ( jalan barat pasar dan jl sumarwi) depan telkom
2. P3an jl mgr.sugiyo pranoto (depan bengkel)
Klo dari terminal ke utara, sampe mentok per 3an
Kanan jalan…
nek bakmi khas piyaman sik enak sik endi
nggone bari lumayan enak, dekat PKU Muhammadiyah Piyaman
antrine suwe ora
situasional mas, tapi ya tidak seramai di tempat mbah noto π