Roti Bakar Gosong

Memang ada resep rahasia membuat roti bakar? Tukang roti dimana saya biasanya membeli roti bakar terlihat mudah sekali membuat roti bakar untuk pelanggan-pelanggannya. Alat panggang roti dilumasi dengan margarin. Kemudian di situ digunakan untuk memanggang roti tawar yang telah diisi cokelat, strawberry, pisang atau bahan perasa lain sesuai permintaan. Dibolak balik sebentar. Itu saja. Roti bakar yang enak siap dalam hitungan menit.

Sore tadi, alih-alih membeli roti bakar di tempat biasa. Saya ke Swalayan “Istana” untuk membeli roti tawar, margarin dan beberapa bahan roti bakar seperti strawberry dan lain-lain untuk saya bakar sendiri di rumah. Sebenarnya ini bukan ide saya. Ini ide simbok. Karena di mata simbok, mas – mas tukang roti itu seolah mendemokan cara mudah membuat roti bakar. :D

Sesampainya di rumah, saya dan simbok mempraktekan cara membakar roti seperti yang biasanya kami lihat di tempat roti bakar. Pada percobaan pertama jadi roti bakar gosong. Baru tahu kalau mas – mas itu bohong kalau memanggang roti bakar itu mudah. Tidak jera, kami membuat roti bakar berikutnya. Pada percobaan kedua roti tidak terlalu gosong.

Nah, saya dan simbok mulai merasa senang. Karena dari dua kali mencoba, terlihat ada kemajuan. Sebenarnya kami ingin mencoba untuk yang ketiga atau keempat kali, tapi roti-roti gagal produk itu nantinya mau dipakai buat apa. :D

Kami membawa produk roti bakar kami ke depan untuk dinikmati sambil menonton TV. Apapun ini adalah karya kami berdua. Jadi kamilah yang harus pertama kali menikmatinya. Syukur-syukur bapak saya juga mau diajak makan roti bakar produk gagal ini.

Roti bakar ini enak, lebih enak dari buatan tempat roti bakar biasanya” siapa lagi yang akan memuji roti bakar buatan saya kalau bukan saya sendiri. Setelah kami memakannya, kami jadi tahu, masalah dari roti menjadi gagal produk, selain karena gosong, ternyata rasanya terlalu asem. Karena lapisan strawberry dalam roti terlalu tebal. Nah pelajaran kedua setelah bagaimana cara agar roti tidak gosong adalah agar tidak berlebih dalam membuat lapisan strawberry. :D

Entah itu gosong-gosong, entah terlalu ber-strawberry, toh roti bakar home made ini ludes juga. Bahkan sebelum saya sempat menfoto roti bakar gosong itu. Memang mau pamer aib memajang roti bakar buatan sendiri yang gagal produk. :D

 

 

 

 

About these ads

6 thoughts on “Roti Bakar Gosong

  1. Hehe, saya, setiap kali makan roti isi produksi Sari Roti, pasti saya bakar dulu di atas wajan teflon. :D Lebih enak kalo dibakar, pas dimakan renyah. :)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s